Tarta z kurczakiem – pomysł na szybki obiad :).

opublikowane

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl-007

Macie tak czasem, że zjedlibyście coś dobrego, ale nie chce Wam się robić niczego skomplikowanego co zajmuje dużo czasu? Ja mam tak prawie codziennie. Ostatnio koleżanka (pozdrawiam Beatę :)) podsunęła mi pomysł, żeby zrobić tartę. Przepis na to danie nie jest ani skomplikowany ani czasochłonny, szczególnie jeśli nie robimy ciasta sami, tylko użyjemy ciasto francuskie.

Tarta z kurczakiem – przepis:

Co będzie nam potrzebne do zrobienia tarty?

Podstawa to:

  • ciasto francuskie
  • śmietana
  • jajka
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka mielona

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl

Reszta w zależności od fantazji:

Moja wersja to:

  • filet z kurczaka
  • ser pleśniowy
  • zielona pietruszka
  • przyprawa gyros

Przepis:

Filet z kurczaka umyć a następnie pokroić w kostkę, obsypać przyprawą do gyrosa i usmażyć. W czasie kiedy kurczak będzie się smażył, można przygotować formę na tartę i ciasto. Nie mam na razie specjalnej foremki do tarty, ale radzę sobie używając przykrywki od okrągłego naczynia żaroodpornego. Smaruję ją trochę oliwą i rozkładam ciasto francuskie, do samej góry formy. Ciasto należy poprzekłuwać widelcem.

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl-002

Na ciasto wykładamy usmażonego kurczaka, ja pokroiłam dwa filety i następnym razem użyję trochę mniej mięsa, albo dorzucę jeszcze jakieś warzywa.

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl-003

Na usmażonego kurczaka położyłam pokrojony także w kostkę ser pleśniowy i posypałam zieloną pietruszką.

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl-004

Całość należy zalać śmietaną rozbitą z czterema całymi jajkami oraz przyprawioną solą, pieprzem, słodką papryką i ziołami według upodobania i w zależności od tego z czym robimy tartę.

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl-005

W tej wersji użyłam dodatkowo cząber i zioła prowansalskie.

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl-006

Tak przygotowaną tartę należy wstawić do piekarnika i piec w 180 stopniach, aż masa śmietanowo-jajeczna się zetnie, a ciasto przyrumieni.

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl-008

Lekko przestygniętą tartę możemy już spokojnie kroić i przekładać na talerz.

Tarta z kurczakiem i serem pleśniowym glowlifestyle.pl-009

Smacznego!

Jak widzicie przepis jest bardzo prosty i jednocześnie smaczny. Na pewno zaskoczycie znajomych taką tartą.  To tylko jeden z jego wariantów, bo do środka możecie włożyć co lubicie. Przed kurczakiem robiłam tartę z brokułem i również wyszła bardzo fajnie.

Macie ochotę sami upiec taką tartę? A może macie już swoje sprawdzone przepisy i podzielicie się nimi ze mną?

  • pyszna, ja uwielbiam tarty i można wiele ciekawych wersji zrobić 🙂

    • A jakie robisz najczęściej?

      • Monika Stanek

        Ja na taką tartę wpraszam się do Ciebie 🙂 Wygląda obłędnie.

    • Wersja z ciastem francuskim jest dość ciekawa, bo szybka. Jednak ja aż tak mocno za ciastem nie przepadam. Może wypróbuję jakąś wersję, żeby przemycić warzywa Małemu Myszowi na talerz?

  • Smakowicie wygląda, na pewno zrobię 🙂

    • Spróbuj i daj znać jak wyszło 🙂

  • jutro zrobię;) wyglada smakowicie

    • I co ? robiłaś? jak wyszło?

  • Pyszności 😉

    • Pycha, pycha ale następnym razem wrzucę jeszcze jakieś warzywa 🙂

  • Wygląda smakowicie. Będę musiała wypróbować:)

    • Spróbuj i koniecznie daj znać jak wyszło 🙂

  • Tarty też lubimy, ale raczej na słodko, niż w wersji wytrawnej. Nie można jednak zaprzeczyć, że danie jest niezwykle szybkie w przygotowaniu. A poza tym uwielbiamy ciasto francuskie.

    • Dzięki dziewczyny za podpowiedź :), zrobię następnym razem jakąś wersję na słodko z owocami, dzieciaki się ucieszą 🙂

  • No to już wiem, co zjem jutro na obiad! 🙂