Przepis na szybkie świąteczne ciasteczka :)

opublikowane

 przepis na szybkie świąteczne ciasteczka

Dzisiaj zrobiłam ostatnie zakupy, prezenty już są, bigos i kapusta na pierogi i uszka się gotują. Dzieci sprzątają swoje pokoje, ja sprzątam resztę domu, a Thor stara się jak może, żeby nasze wysiłki były jak najmniej widoczne. Siedzę z kubkiem gorącej kawy, w tle cicho lecą kolędy, przerywane jedynie od czasu do czasu dobiegającymi z za drzwi okrzykami ” Mama piszesz jeszcze?”, albo ” Mama kiedy będziemy mogli zagrać?”. Mam tylko pół godziny, tyle wynegocjowałam z dziećmi dostępu do komputera. Śpieszę się zatem aby podzielić się z Wami szybkim i łatwym przepisem w końcu takie lubię najbardziej. 

Wczoraj był dzień pieczenia świątecznych ciasteczek, to już taka nasza co roczna tradycja. Ciasta średnio mi wychodzą, ale ciasteczka zawsze są palce lizać. Przy okazji podzielę się z Wami przepisem na naprawdę szybkie, łatwe w przygotowaniu i pyszne świąteczne ciasteczka. Może się jeszcze skusicie, a zapewniam Was, że warto.

Składniki:

  • 2,5 kubka mąki
  • pół kubka cukru
  • 3/4 kostki masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 duże jajko
  • cukier wanilinowy na oko
  • łyżka kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania

Wszystkie produkty wrzucić do miski i wyrobić z nich ciasto. Najpierw wymieszałam ile się dało łyżką, a potem wyrobiłam rękami. Gotowe ciasto podzieliłam na dwie równe części. Jedna została biała, a do drugiej dodałam kakao, tyle żeby masa zmieniła kolor i wyrobiłam jeszcze raz.

przepis na szybkie świąteczne ciasteczka

Kiedy oba ciasta są już gotowe bierzemy po kawałku jednego i drugiego, wałkujemy na ok 3 mm grubości i wykrawamy kółka szklanką. W każdym kółku małą foremką do ciastek wycinamy kształty i zamieniamy je miejscami, tak żeby kolory były na przemian.

przepis na szybkie świąteczne ciasteczka przepis na szybkie świąteczne ciasteczka

Następnie układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok 10 minut z termoobiegiem. Z tą wersją jest trochę zabawy, więc resztę ciastek robiliśmy już normalnie wycinając tylko foremkami.

Ciasta są kruche, bardzo smaczne, nie są za słodkie a ich przygotowanie zajmuje naprawdę chwilę, a co najważniejsze zwracają uwagę swoim wyglądem i na pewno każdy chętnie po nie sięgnie.

przepis na szybkie świąteczne ciasteczka-004 przepis na szybkie świąteczne ciasteczka przepis na szybkie świąteczne ciasteczka-0041

Oprócz kruchych ciasteczek zrobiliśmy też pierniczki. Poprzednie niestety nie doczekały Świąt i zostały zjedzone praktycznie od ręki. W związku z brakiem czasu na leżakowanie zależało mi na pierniczkach, które od początku będą w miarę miękkie, skorzystałam, więc z przepisu na „Szybkie pierniczki” z bloga Moje wypieki.

Sama zrobiłam tylko ciasto, resztą zajęły się już dzieci. Dobrze mieć pomocników.

http://www.mojewypieki.com/post/szybkie-pierniczki http://www.mojewypieki.com/post/szybkie-pierniczki

Pierniczków wyszło naprawdę dużo:

http://www.mojewypieki.com/post/szybkie-pierniczki

Część zostawiliśmy bez niczego, a część dzieci przyozdobiły żelowymi jadalnymi pisakami. Pisaki dają fajny efekt, niestety nawet po zaschnięciu są dalej plastyczne i nie da się poukładać pierniczków jednego a drugim, bo się pokleją.

przepis na szybkie świąteczne ciasteczka1 http://www.mojewypieki.com/post/szybkie-pierniczki

A teraz poznajcie Misia z nad morza i Misia na słoniu :D, którzy życzą Wam kochani radosnych, spokojnych i beztroskich Świąt Bożego Narodzenia, spędzonych w miłym towarzystwie, fajnej atmosferze i na tym co akurat macie przyjemność i ochotę robić. Nie przejedzcie się za bardzo i do zobaczenia po Świętach :). 

przepis na szybkie świąteczne ciasteczka

Buziaki :*