Dzisiaj jest tak gorąco, że nie mam siły na stanie w kuchni i gotowanie, jeść jednak coś by wypadało, dlatego postanowiłam zrobić chłodnik. Do tej pory nigdy go nie robiłam, więc przejrzałam przepisy w internecie, wybrałam z każdego, co mi się najbardziej spodobało, a co mi wyszło zobaczcie sami 🙂
Co potrzebujemy :
- ogórki
- kolorowa papryka ( u mnie zielona, czerwona i biała)
- ząbek czosnku
- koperek
- sól
- pieprz cytrynowy
- jogurt typu greckiego
Sposób przyrządzenia:
Ogórki i czosnek obrać i zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na chwilę. Paprykę pokroić w kostkę, koperek posiekać, wszystko razem wymieszać z jogurtem greckim i wstawić do lodówki, żeby się schłodziło. Wyszło bardzo smacznie, nawet się nie spodziewałam, że chłodnik może być tak dobry i taki sycący. Oczywiście warzywa można wybrać jakie, kto lubi albo jakie ma akurat w lodówce ;).
Smacznego !
Ciekawa jestem Waszych przepisów na chłodnik bo coś czuję, że zagości na stałe w mojej kuchni 🙂
Moj chlodnik:
– 2 swieze ogorki pokrojone kostke
– duzy peczek rzodkiewek pokrojonych w kostke
– peczek szczypiorku
– peczek koperku
– kefir
– duzy jogurt
– koncentrat barszczu Rolnika – moj szklanki
Pokrojone warrzywa pomieszac z posiekanym szczypiorkiem i koperkiem. Dodac jogurt, kefir i koncentrat. Wlozyc do lodowki najlepiej na noc. Podawac koniecznie z cwiartkami jajka ugotowanego na twardo. Smacznego!
Zrobię następnym razem:-)
Robiłam rzeczywiście pycha:-)
nigdy nie jadłam chłodnika!:D zawsze wydawało mi się, że go nie polubię, ale jak zobaczyłam u Ciebie to stwierdziłam, że musze go koniecznie zrobić i spróbować:)
Też myślałam, ze mi nie będę smakował:-)
Kurcze nigdy nie jadłam, mogłam wczoraj zrobić na ten upał, a nie piec w piekarniku 😛
Na piekarnik zdecydowanie za gorąca:-)
Oj ja za chłodnikiem kompletnie nie przepadam ;( mimo że Twój wygląda apetycznie, to ja się zraziłam już dawno temu 😀
Czemu się zrazilaś?
Witam Cię serdecznie !
Chciałabym poinformować, że nominowałam Twój blog do Liebster Blog Award.
Odpowiedz na pytanka i podaj dalej 🙂
Buziaki !
http://eurcyniasbeauty.blogspot.com/
Jedynym plusem upałów jest to, że nie chce mi się jeść 😀
Fajny, szybki i prosty przepis. Uwielbiam paprykę i ogórki, szczególnie latem. Zbliża się wiosna, niedługo będzie można wypróbować Twój pomysł 🙂