Dzisiaj po powrocie do domu przeżyłam lekki zawał, pieskowi się nudziło jak nas nie było i zabrał się za moją toaletkę. Zastałam go nad koszykiem z moimi kosmetykami, który zamiast na toaletce leżał pod nią. Szczęściem nic się nie potłukło, jedynie pędzel nosi ślady zębów i obmemlania. W związku z tym postanowiłam wynieść toaletkę z łazienki, niestety jest dość niska i Thor spokojnie już na nią sięga. A gdzie byłam jak mnie nie było? Już Wam mówię, byłam u koleżanki i robiłyśmy dla dzieci pierogi z borówkami ;).
Składniki:
Ciasto:
- nieco ponad pół kilograma mąki
- ok 1,5 kubka wrzątku
Farsz:
- borówki
Dodatki:
- śmietana lub jogurt naturalny
- cukier brązowy
- borówki
Sposób wykonania:
Uwaga kochani dzisiaj dam Wam przepis na najłatwiejsze i najszybsze ciasto na pierogi. Będziecie potrzebować tylko mąkę i wrzątek. Ciasto wychodzi mięciutkie, dobrze się rozwałkowuje, świetnie lepi i nie rozpada. Wystarczy przesiać mąkę do miski i dolać wrzątku.
Następnie wszystko wymieszać łyżką, żeby się nie poparzyć.
Kiedy ciasto lekko przestygnie trochę wyrobić i odstawić na jakiś czas przykryte miską w której je mieszaliśmy. Potem należy podzielić ciasto na dwie części i rozwałkować. Wykroić kółka szklanką jeśli chcemy, żeby pierogi były większe, lub literatką jeśli chcemy malutkie. Do każdego kółka nakładamy borówki i sklejamy brzegi.
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie, przez 3-4 minutki od wypłynięcia. Kiedy są już ugotowane hartujemy je przez chwilkę w zimnej wodzie. Potem przekładamy na talerz, polewamy śmietanką lub jogurtem, posypujemy brązowym cukrem i dekorujemy borówkami.
Smacznego!
Pierogi robi się bardzo szybko i w ogóle nie trzeba się namęczyć, a co najważniejsze smakują wyśmienicie.
Lubicie pierogi z borówkami? Robicie sami, czy wolicie gotowe?
Uhuhu, aż ślinka cieknie! 🙂
Pyszne były 🙂
Och jak ja uwielbiam pierogi z borówkami, przypomniałaś mi smak dzieciństwa 😉 jeszcze polane śmietanką z cukrem mniam ;P Przepis dość prosty musimy razem z mamą, babcią znowu do niego powrócić. U nas to się tak rodzinnie robi taka tradycja 😉 zwłaszcza w piątki pierogi ruskie must have !
Mi babcia robiła ale z jagodami takimi z lasu 🙂 albo z jabłkiem i ze śmietanką i z cukrem ależ mi smakowały :). Ruskie tez bym zjadła ale nie ma mi kto zrobić 🙂
Kocham borówki, a nigdy takich nie jadłam! Muszę spróbować!
To spróbuj koniecznie bo są naprawdę pyszne 🙂
Borówki są rewelacyjnymi owocami ! <3 uwielbiam je !
My też uwielbiamy ! Nawet sobie dwa krzaczki posadziłam i w tym roku było parę borówek 🙂
U mnie tak często są pierogi, że już nie raz patrzeć na nie nie mogę, ale te wyglądają smakowicie 🙂
U mnie niestety od święta bo robić nie ma kto 🙂
Mmmm… zjadłabym, tylko robić się nie chce 😉
O tak to też mój problem :), ale tym razem robiłam z koleżanką to było szybciej 🙂 może to jest sposób 😉
oooo Kasiu, ale mi smaku narobiłaś !
To Musisz zrobić koniecznie 🙂 bo łatwe są 🙂
Uwielbiam pierogi! Z borówkami są pyszne. Zawsze robię sama, tych gotowych ze sklepu nie uznaję;)
Pysznie wyglądają ale jednak wolę ruskie, z kapustą i grzybami i z mięsem 🙂
Lubię jeść, ale zjem kupne – jeśli z borówkami. Bo w domu nigdy się nie zdarzyło, żeby cokolwiek z borówek zostało… czy jest uzbierane, czy kupione, czy nawet w kilogramach.. i tak zjemy na świeżo 🙂
Przyznam, że mega smacznie wyglądają 😉