Mus owocowo-warzywny idealny na drugie śniadanie :)

opublikowane

mus owocowo-warzywny

Ostatnio koktajle święcą swoją popularność jednak jeśli za nimi nie przepadacie to może skusicie się na mus? Równie smaczny, zdrowy, a mam wrażenie, że bardziej pożywny :). Zapraszam, może i Wy zdecydujecie się przyrządzić mus owocowo-warzywny.

Składniki:

  • Jeden duży banan albo dwa małe
  • jedna średniej wielkości marchewka
  • jeden pomidor
  • pół łyżeczki siemienia lnianego
  • pół łyżeczki mielonego ostropestu  plamistego
  • pół łyżeczki mieszanki nasion babki jajowatej i plesznika
  • szczypta otrębów orkiszowych( do dekoracji)
  • pieprz

Sposób wykonania:

Owoce i warzywa należy umyć i obrać. Banana i pomidora pokroić na mniejsze kawałki, natomiast marchewkę najlepiej utrzeć na tarce na małych oczkach, żeby lepiej się zmiksowała.

mus owocowo-warzywny mus owocowo-warzywny

Dosypać nasiona, dolać odrobinę wody i zmiksować blenderem.  Ja mam blender ręczny i takim trzeba miksować około minuty, aby mus był gładki i puszysty.  Nasiona są i tak w całości, więc jeśli wolicie jednolitą masę lepiej je pominąć lub użyć mielonych.   Na koniec posypałam jeszcze mus otrębami orkiszowymi i pieprzem.  Zestawienie na pierwszy rzut oka może się wydawać niecodzienne, ale zapewniam Was, że mus smakuje bardzo dobrze, jest sycący i długo nie byłam po nim głodna. Nasiona bez problemu można kupić chociażby w Biedronce albo w sklepie ze zdrową żywnością. Oczywiście można zrobić mus bez nich, jednak warto się do nasion przekonać, bo mają wiele dobroczynnych właściwości dla naszego organizmu.

mus owocowo-warzywny

Teraz pozostaje już tylko delektować się smakiem :).

mus owocowo-warzywny

Lubicie musy? Co myślicie o połączeniu banana z marchewką i pomidorem?